El calcio esencial y abundante
El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo y un mineral esencial que se encuentra principalmente en los huesos y los dientes.
En la formación de huesos, el calcio forma cristales que les proporcionan fuerza en su proceso de maduración.
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El calcio es para más que los huesos
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Se necesita para más cosas que unos huesos sanos. También es importante para la contracción muscular, la contracción y expansión de los vasos sanguíneos, la secreción de hormonas y enzimas y para enviar mensajes a través del sistema nervioso.
Diversos estudios han demostrado su impacto en la salud cardíaca como resultado de un incremento en la ingesta de calcio.
Además, las pruebas científicas sugieren que un incremento en la ingesta de calcio puede ayudar también a mantener un peso óptimo.
La mejor absorción de calcio
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El calcio generalmente se suministra de forma inadecuada, se absorbe de forma ineficiente o se excreta más rápidamente de lo que se asimila. Se ha documentado que la sal citrato de calcio se absorbe bien y el cuerpo la utiliza eficazmente. Es la forma que recomiendan muchos médicos y nutricionistas.
El citrato de calcio se disuelve fácilmente incluso cuando la acidez del estómago es baja. Muchas personas producen de forma natural menos ácido al envejecer, por lo que el citrato de calcio supone una buena elección para los más adultos.
Añadir vitamina D3 también es importante, puesto que estimula la absorción del calcio y favorece la densidad ósea. Conforme envejecemos, perdemos la capacidad de producir vitamina D3.
Recomendaciones sobre la ingesta de calcio
- Se recomienda no tomar calcio ni otros minerales con fibra, pues la fibra puede interferir en su absorción.
- Hay pruebas de que el calcio en suplementos y los productos lácteos pueden inhibir la absorción de hierro. Aun así, resulta difícil discernir la implicación del calcio en la absorción de hierro de la de otros factores inhibidores, como el fitato. Pese a todo, los resultados actuales sugieren que la inhibición de la absorción del hierro por calcio es de corta duración y el cuerpo posee mecanismos de adaptación.
- Los suplementos de calcio, por tanto, deben tomarse durante las comidas. Siempre deben tomarse con un gran vasod e agua, zumo u otro líquido para incrementar la solubilidad.
- Si las fórmulas que contienen calcio se toman solo una vez al día, es mejor que se tomen por las tardes.
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